Как вырастить имбирь в домашних условиях

имбирь
Чудо-корень под названием имбирь становится все более популярным. Удивления достойна его способность нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Без него не обходится народная медицина, он же – простейший способ похудеть. Его добавляют в блюда как приправу и заваривают с ним чай.

Если нет желания постоянно покупать имбирь в овощном магазине, можно попытаться вырастить его самостоятельно из корня, итак как вырастить имбирь в домашних условиях:

1. На посадку, естественно, идет самое лучшее. Разыскиваете на прилавке корень со свежим цветом покровов, без присохших участков. «Глазки» осматриваете на предмет повреждений – к посадке допускаются только здоровый посадочный материал.

2. Приносите корень домой, где заранее определили ему место, с расчетом, что взрослое растение вымахает на метр-метр и 20 см. В низком помещении имбирю будет неуютно: он упрется макушкой в потолок.

3. Для посадки понадобится емкость – пластиковый или, еще комфортнее для растения, глиняный контейнер. Подойдет деревянный ящик. Здесь главное условие – воздухопроницаемость материала. В пластике, если не организовать дренаж, имбирь сгниет на корню.

4. В емкости, кроме материала, важна ширина. В глубине имбирь не нуждается. Корень прикапывают всего парой-тройкой сантиметров земли.

5. От корня отрезается острым ножом кусок с 3-4-мя глазками. Срез производят наискось. Эту живую поверхность определяют вниз. Глазки же обязательно располагают кверху.

6. Перед тем, как опустить корень имбиря в грунт, его замачивают в теплой воде на 3-4 часа. Так посадочные свойства его повышаются.

7. С почвой для посадки растения вопросов не возникнет. Имбирю комфортно будет расти в любой земляной смеси, подходящей для овощей. Если нет под рукой приусадебного участка, откуда можно взять грунта, покупаете подходящий в садовом магазине.

8. Тропическое растение имбирь предпочитает в условиях тепло и влагу. Поливать его придется часто, чтобы почва до его укоренения была увлажнена. Да и взрослому имбирю полив требуется регулярный.

9. А вот от сквозняков растение прячут: они пагубно сказываются на урожайности. Посадочный материал нуждается в солнце.

Имбирь в природе больше похож на траву с узкими листьями. По мере вырастания их срезают. Когда начнут подсыхать сверху (при достаточном поливе) – значит, растение достигло своей максимальной высоты.